Les yogourts spasseff

Spasseff, le yogourt par excellence.

En 1913, la Suisse découvre le traditionnel yogourt bulgare grâce aux frères Spasseff qui ont quitté leur Macédoine natale pour fuir la guerre balkanique. En route pour Paris, ils s'arrêtent à Lausanne qu'ils ne quitteront plus. Encouragés par les étudiants bulgares exilés en Suisse, ils commencent la fabrication du yogourt selon leur recette ancestrale. 100 ans plus tard, elle est restée la même. Une sélection rigoureuse de ferments lactiques d'origine bulgare permet d'obtenir l'authentique saveur reconnue pour sa délicatesse aromatique et sa légère acidité.

Le nom Mayakosse est composée de "maïa" qui veut dire "présure" en bulgare et de "kosse", "yogourt" en albanais. Les drapeaux turc, bulgare, grec et albanais qui figurent sur l'emballage témoignent des racines multiculturelles de la Famille Spasseff. L'étoile de David, quant à elle, fut ajoutée par un précédent acquéreur juif de la marque.

L'assortiment Spasseff se décline en :

  • Yogourts Spasseff,pot de verre de 125g
  • Yogourts Spasseff,bichette plastic de 180g
  • Yogourt Spasseff, véritable Nature Mayakoss et Maya-Santé 180g
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