Milco Frischkäse

blanc battu 500 g

blanc battu 200 g

faisselle 220g

Milco Blanc battu, die volle Cremigkeit einer leichten Frischkäsezubereitung

Mit seinem hohen Eiweiss- und seinem geringen Fettgehalt erfüllt unser magerer Blanc Battu die hohen Ansprüche einer fettarmen Ernährung – ganz ohne Kompromisse beim Genuss. Der Blanc Battu ist köstlich zum Frühstück oder für zwischendurch und eignet sich auch zum Kochen für leichte und doch cremige Saucen und Desserts.


REZEPTVORSCHLAG : GRUNDREZEPT FÜR LEICHTE SOSSEN REZEPTVORSCHLAG : KÄSEKUCHEN MIT BLANC BATTU
 

La Faisselle, der Frischkäse aus Greyerzer Milch

Diese Frischkäsegallerte wird ausschließlich aus Greyerzer Milch nach traditionellem Produktionsverfahren hergestellt. Sie wird mit der Kelle geschöpft und in ein Fässchen gefüllt (kleines Abtropfkörbchen, frz.“ faisselle“ genannt).
Da der Frischkäse in seiner eigenen Flüssigkeit aufbewahrt wird, behält er seine ganze Frische und seinen einzigartigen Geschmack.
Zum Verzehr genügt es ganz einfach den Deckel zu entfernen und das Fässchen aus dem Becher zu nehmen. Wenn Sie mögen, können Sie natürlich auch die Flüssigkeit auf einem Tellerchen abtropfen lassen. Genießen Sie den durch seine unnachahmliche Frische und Leichte bestechenden Frischkäse ganz einfach auf Brot, mit etwas Salz, feinen Kräutern oder als Dessert mit frischen Früchten, Püree und einem Hauch von Honig gesüßt.

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